舌尖上的川味

jialing · 发表于 2018-5-29 09:23:55

各位朋友大家好，非常高兴能够来到大东海，先介绍下我自己，正宗川妹子一枚（本地话叫幺妹儿，当然，你们也可以称呼我为幺妹儿，或者蓉姑娘，嘿嘿）    首先我呢，是冲着花果山和帅哥的名气和抱着旅游的心态过来，此处我本来想插入一个哈哈大笑的表情的，但是点了N次也不行，想大哭的表情也不行，哎，作罢。    但是呢，我一来就不想走了，我看上了一个东海帅哥，想把他占为己有，那么我就得做好长期备战东海的举动，哈哈，同时也发现东海貌似没有地道的川味小吃，作为一个地道的四川人和吃货长大的我，吃不到地道的家乡味怎么能行呢，是吧？
   所以今天不得不在这里和你们聊一下四川的美食，我在打字的同时脑海里面已经美味浮篇了，口水流了三尺，那么地道小吃都有哪些呢？也许大家一听四川美食，首先想到的肯定会是麻辣烫或者串串吧？但，其实呢，外面很多卖麻辣烫串串等四川小吃的口味和模式是经过改良过的，只有真正去过四川的朋友才知道原来麻辣烫和串串长这个样，才知道什么叫正宗的味道，四川的美食数不胜数，因为地处盆地，气候有点潮，所以造就了当地人爱吃麻辣的口味习惯，因其独特的味道，深得很多朋友的喜爱，因此麻辣口味也遍布全球，今天请允许我借此平台向大家分享部分四川美食，感谢平台提供和大家的阅读！    那么就让我们一起来了解下当地美食吧：
            例如：1、众所周知的麻辣烫（麻辣烫也称之为串串，在四川有多种口味，例如，红油口味，卤油味，鸳鸯锅等）；
                     2、“钵钵鸡”（钵钵鸡隶属眉山洪雅特色小吃，用当地独有的藤椒油为主原料等其他配料制作而成）；
                     3、凉糕、凉粉；
                     4、野生冰粉；
                     5、炸土豆（本地人称之为炸洋芋，用当地独有的卤油炸制成）；
                     6、冒菜（冒菜分为荤素两种，口味麻辣鲜香，让人吃了还想吃，可以油炸也可以烫制）；
                     7、藤椒鸡、红油鸡；
                     8、东坡肘子；
                     9、藤椒鱼、麻辣鱼、酸菜鱼、豆花儿鱼、椿芽鱼、豆瓣儿鱼；
                     10、回锅肉；
                     11、蛋裹圆；
                     12、青菜圆子；
                     13、乐山漂汤；
                     14、油冻粑；
等等……，太多了，说不完，有机会再介绍，最重要的还是，以上这些本菇娘都会做哦，而且味道杠杠的呢，此处又想添加大笑的表情，可惜又插入不了，哎，接下来给大家晒点图片吧，朋友们自己去猜猜哪些图片叫什么名字哦，猜对了加我微信，有红包，有惊喜！有缘分的朋友我还可以教你们做川菜哦，嘿嘿😁！ timg (1).jpg