济州岛旅游美食

封腾

来到济州岛的第一顿，就是传说中很出名的人参鸡汤。而且据说济州岛的是韩国最正宗的。在中国的北方，一向有着“初伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的民间说法，是因为到了夏季入伏，人的胃口通常不太好，需要些开胃解馋的食物，所以在韩国，也有着在夏季三伏天要吃参鸡汤养生的民间传统，以达到以热制热，强身健体的目的。因此每当到了夏季，韩国大街小巷的参鸡汤店内总是宾客如云的热闹景象。参鸡汤当然就成了韩国游必吃的美食之一。作为韩国家喻户晓的药膳料理，参鸡汤根据制作过程中所选用的雏鸡和人参的种类不同，主要分为高丽韩方参鸡汤，乌鸡参鸡汤和土种鸡参鸡汤等等。

我吃的是百年土种参鸡汤，是以韩国土种雏鸡为原料，再与高丽参、黄芪、当归、枸杞、大枣、板栗、大蒜、糯米等数十种汉方药材，不添加任何调味料精心炖制而成，非常清淡，对人的身体非常有益。

济州岛最著名的就是黑猪肉了。黑猪肉真的好好吃，肉质很爽。在韩剧中，常常看到演员们拿着辣椒蘸酱吃，看着就觉得辣死了。这次到韩国试过才知道原来这种辣椒一点都不辣，有点甘甜的味道，很好吃。猪皮烤得焦焦的，很爽，一点都不腻口。五花肉肥瘦很均匀，肥肉部分是爽口的。 烤肉搭配苏子叶也很好吃，苏子叶淡淡的香气，和烤肉也很搭。

在日出峰东边的山脚，顺着一个梯子可以下到可爱的小小的黑沙海滩，它隐匿在一个月形的小海湾里，背后是饱经风霜的火山熔岩峭壁和巨石，在这个小海湾里的左侧，你会发现一家小店，这是一家由济州岛著名海女经营的小餐馆，供应新鲜的生章鱼，海螺，鲍鱼以及其它的美味海鲜。风和日丽的时候海女还会免费表演。吃了个鲍鱼，记忆中12000韩币，海女当场切好，给点芥末酱油，鲍鱼有点济州岛的味道，就是海风什么味道，鲍鱼里面就什么味道，如果时间没那么赶，坐在那黑沙滩的小石头上面，拿罐啤酒，切两个鲍鱼，吹着海风，看着日落，真的是非常诗情画意啊。在济州岛每一天我都过的十分愉快，济州岛是一个非常适合旅游的地方，听说很多韩国人结婚都会去济州岛。济州岛的美食有很多，真的是非常的好吃

人穷志更穷

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