东海专项整治学校餐饮食品安全

常务管理员

        开学前夕，为维护学校食堂及校园周边的食品安全，确保师生饮食健康安全，东海县卫生监督部门深入全县范围内的幼儿园、中小学食堂，集中开展为期一周的秋季学校餐饮食品安全专项整治行动。

        据悉，本次专项检查从8月底开始，到九月上旬结束。重点围绕学校食堂的环境卫生、原料采购、食品贮存措施、食品添加剂使用、餐具清洗消毒保洁、餐厨废弃物管理等情况进行监督检查。同时，对从业人员培训健康管理制度建立和执行情况、学校周边的餐饮店有无餐饮服务许可证、食品储存是否符合规范要求也将进行严格检查。对环境不符合卫生要求、硬件达不到标准的，卫生监督管理人员将责令其改正，拒不改正的，将依法进行处理，全面提高学校食堂食品安全保障水平，保证广大师生身体健康和生命安全。