晚饭吃什么？吃“焗肉粒意面”啊 ~~~~~~~

青春如烟

最爱意面，各种酱的都爱，
爱必胜客那样快餐式的，爱各大餐厅匠心特制的，也爱自己在家闷头捣嗤，
今天突然好兴致，想自己做了吃，
可是家里没肉末，外面冷飕飕，不想出去买了
就在家切了根有烟熏味的香肠，
哈哈，肉酱面顿时变了肉粒面，不过味道OK，算是还满意把，哈哈。

先看下怎么做的：
1. 意面按包装袋上标注的时间煮好（我喜欢到时间关火再闷2分钟，稍微软一些）
图略

2. 煮的时候准备材料
香肠，现成的披萨酱料，奶酪（图上这种虽然也叫马苏里拉，可以拉不出丝来，郁闷。）



3. 面煮好后捞出沥水，加入橄榄油拌匀。
（加黄油味道更好，美味=高热量，额。。。。。我就算了）


4. 把拌好的，面放到耐高温的容器中，依次再加入肉，酱，撒上黑胡椒或喜欢的香料最后盖上奶酪片

5. 烤箱200度 8分钟左右，烤到奶酪片融化。
图略

6. 还等什么，趁热开吃把！！~~~


小TIPS：

     不爱吃肉的加虾或者鸡肉也可以，记得虾要去头去壳最好去沙线，鸡肉可以先撒点黑胡椒和盐表面煎下，防止烤地丢失水分。
     我用的香肠比较咸，现成的披萨酱也有咸味，就没放盐。自己做要酌情加盐
     焗面也可以用其他面，蝴蝶的贝壳的空心的都可以。
     想有拉丝效果就换干的马苏里拉，喜欢奶酪味道浓郁的可以换切达奶酪。

青春如烟

小扁豆 发表于 2014-8-8 09:35
好高大上啊

{:soso_e106:}瞎弄的

人穷志更穷

顶下  

青春如烟

小扁豆 发表于 2014-8-8 09:49
不要谦虚

{:soso_e120:}

青春如烟

爱萝卜的青菜 发表于 2014-8-8 09:39
好想吃啊

先把口水收一下。

青春如烟

天空很蓝 发表于 2014-8-8 09:47
还没试过呢

改天可以试试啊

青春如烟

人穷志更穷 发表于 2014-8-8 10:03
顶下

{:soso_e134:}

花生糖

味道怎么样啊？！？？

zhmwxn

牛人，顶起

青春如烟

zhmwxn 发表于 2014-8-8 14:04
牛人，顶起

瞎弄的，嘿嘿。

青春如烟

花生糖 发表于 2014-8-8 11:45
味道怎么样啊？！？？

根本停不下来

花生糖

青春如烟 发表于 2014-8-8 14:11
根本停不下来

这个回答太坑爹了！！

青春如烟

花生糖 发表于 2014-8-8 14:12
这个回答太坑爹了！！

好吧，很好吃

花生糖

青春如烟 发表于 2014-8-8 14:13
好吧，很好吃

下次做的时候，记得喊我！！

青春如烟

花生糖 发表于 2014-8-8 14:14
下次做的时候，记得喊我！！

{:soso_e189:}我喊你，你敢来吗？

花生糖

青春如烟 发表于 2014-8-8 14:17
我喊你，你敢来吗？

活生生的恐吓啊！还下毒啊？

青春如烟

花生糖 发表于 2014-8-8 14:19
活生生的恐吓啊！还下毒啊？

只是友好的问一句，别紧张

花生糖

青春如烟 发表于 2014-8-8 14:21
只是友好的问一句，别紧张

你什么时候开学啊？

青春如烟

花生糖 发表于 2014-8-8 14:25
你什么时候开学啊？

8月30，怎么了

青春如烟

ste_phen 发表于 2014-8-8 14:34
作妖的节奏么

在家瞎弄的