青蒜炒肉片，猪肉切片，加盐摔打出浆

yimanphoto

用料 ：

猪肉 青蒜
盐 红椒
酱油 鸡精

做法 :

1. 猪肉切片，加盐摔打出浆
2. 新鲜青蒜切段，蒜头和蒜叶部分分开，红椒切丝
3. 热锅烧油下猪肉滑过变色盛出
4. 余油下蒜头和红椒丝炒香，撒盐调味，加入肉片和蒜叶一起翻炒均匀，喷酱油撒鸡精就ＯＫ了

小贴士:

猪肉摔打法能够保证肉质变得细嫩，这个菜那可不是一般的香，随便就可以消灭一大锅饭！那个汤汁泡饭可是没得说滴哈～

蒸汽の小包子

作为一个吃货.......尼玛一点抵抗力也没有！好稀饭{:soso_e149:}

贱贱的贱兔子

屏幕上都是我的口水。。{:soso_e109:}

爱尚美

虽然不太好看 不过看起来还不错的样子

相识、未相知

{:soso_e124:}我是闻这味来的。。。。。。。。。。。。

yi_jiangnan

肉能烧透么？煤气的火力够呛

一路上

回去试试，不知能不能摔打出桨

相识、未相知

{:soso_e100:}